terça-feira, 8 de novembro de 2011

Que vontade de comer uma torta...

Para matar esta vontade de forma rápida e fácil que tal uma receita de torta de liquidificador!? Prática e gostosa...*Ingredientes:
Massa:
4 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio de Frango:
3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 dente de alho
3 colheres de azeite
1 xícara (chá) de cebola picada
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1 xícara (chá) de palmito picado
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de parmesão

*Modo de fazer:
Massa:
Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador. Despeje o conteúdo em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado e o fermento em pó. Misture delicadamente e reserve.

Recheio:
Numa panela, refogue o alho. Acrescente a cebola e deixe murchar. Adicione o frango, a azeitona, o palmito e a salsa. Acerte o sal e reserve.

*Montagem:
Despeje metade da massa em uma assadeira untada. Coloque o recheio (a sugestão é o de frango, mas dá para usar outro recheio de sua preferência) e cubra com o restante da massa. Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por 40 minutos.
Fonte: http://www.minhafilhavaicasar.com/