Hoje é dia de nhoque (ou gnocchi, originalmente em italiano).
A lenda é a seguinte: certa vez, um andarilho maltrapilho e faminto bateu à
porta de um casal para pedir comida. Pobres, eles lhe ofereceram um
prato com nhoques, irmãmente divididos: sete para cada um. O andarilho,
no entanto, era rico, e agradeceu o casal deixando moedas de ouro sob os
pratos do casal. Alguns acreditam que o tal moço maltrapilho era São
Pantaleão. Sendo ou não, assim nasceu a lenda do nhoque da fortuna,
celebrada em todo 29 de cada mês. 
A simpatia tem algumas variações mas a minha favorita é assim: coloque uma nota ou moeda sob o prato, coma sete nhoques com concentração, fazendo um pedido para cada um deles. Depois saboreie o restante do prato. Terminada a refeição, guarde o dinheiro até o 29 do próximo mês ou dê para alguém necessitado.
Eu acho tão prático comprar a massa pronta, mas muitos sites oferecem receitas de várias formas de fazê-la: de batata, de mandioca, de espinafre... Variações: Recepedia
Leve: Nhoque Leve e Fácil: Tudo Gostoso
