sábado, 23 de janeiro de 2016

Pedindo água

Carnaval se aproximando e o clima já é de "folia no ar". A dica então é uma receita que promete amenizar os efeitos dos possíveis excessos (leia-se 'ressaca'), hidratar o corpo ('dar um tempo') e refrescar os dias mais quentes desse verão ('refrescar' mesmo)...

Água de Coco Aromatizada
Ingredientes
50 g de uva verde (um cacho pequeno)
50 g de carambola (uma carambola)
50 g de abacaxi (uma fatia)
1 limão fatiado
1 ramo de hortelã
250 ml de água de coco
gelo à vontade

Modo de preparo
1 - Pique o abacaxi e fatie a carambola formando estrelas.
2 - Fatie o limão em fatias bem fininhas.
3 - Coloque as frutas em uma jarra grande, acrescente o gelo e adicione a água de coco.
4 - Sirva em seguida.


Receita da chef Renata Vanzetto, do Marakuthai
Rendimento: 1 copo
Tempo de preparo: 5 minutos